Составление букета и принципы его поднесения подчиняются определенным правилам. Свод таких правил называется цветочным этикетом. Знание цветочного этикета позволяет не ошибиться при поднесении букета, а также превратить его из обычного знака внимания в хороший и даже ценный подарок. Основные правила цветочного этикета заключаются в следующем.

Цветы, которые преподносятся в подарок, должны быть срезанными. Согласно этикету, цветы в горшочках можно дарить только самым близким родственникам или пожилым людям. Уточним, что это правило подлежит некоторым изменениям в последнее время, особенно в Европе, где постепенно становится хорошим тоном дарить живые, не срезанные цветы. Тем не менее, подарить цветок в горшке можно только тому человеку, который, вы точно знаете, будет о нем заботиться.

О количестве цветков в букете флористика говорит совершенно определенно. Если в букете из крупных или средних цветков меньше двенадцати растений, то их число должно быть нечетным. Если в букете больше двенадцати растений, их может быть и четное количество. Заметим, что об этом правиле осведомлены далеко не все люди, и многие полагают кстати, совершенно ошибочно! что любое четное число цветков является символом смерти. Приходится учитывать эту особенность, если вы не хотите попасть в неудобное положение, объясняя перепуганному виновнику торжества правила флористики, о которых он и не слышал, и уже подозревает вас в самых худших пожеланиях.

Определенные правила касаются также цвета букета. Даже если люди у нас не знают наизусть весь «Селам», или язык цветов, есть и привычные значения. Например, все знают, что черная роза эмблема печали, красная роза эмблема любви, а желтые тюльпаны, как пела наша певица, вестники разлуки. Какие же, в таком случае, дарить розы и тюльпаны? О значении цветов расскажем в отдельной главе, которая называется «Язык цветов». Уточним, что, согласно этикету, пожилым родственницам не принято дарить незабудки, юной девушке или замужней даме алые розы, молодоженам астры и гортензии, гвоздики и алые розы, больным цветы с сильным ароматом. Поздравляя с рождением мальчика, матери дарят синие или фиолетовые цветы, с рождением девочки красные или розовые. Цветы должны быть без запаха. Кроме того, мужчинам не принято дарить маленькие букетики, напротив - хризантемы, розы, гвоздики, ирисы, все цветы на длинных стеблях.

Если в гости приходит супружеская пара, то цветы хозяйке дома преподносит мужчина. При этом с букета необходимо снять упаковку (если только она не является элементом декора). Если по какой-либо причине вы, будучи приглашены в гости, не успели купить цветы, то можно послать букет с открыткой-благодарностью на следующий день. Также букет может быть послан получателю за день до визита.